Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Havuç, dolmalık biber ve hazır sarımsaklı lahana turşusu

Havuç, dolmalık biber ve hazır sarımsaklı lahana turşusu

0
726
Mutfak Dünya
kalori içeriği 98.2 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 23,7 gr
* 100 gr. ürün
Havuç, dolmalık biber ve hazır sarımsaklı lahana turşusu
İçerik

Sebzelerin üzerine sıcak turşusu dökülerek ve ince ince dilimlenerek hızlı bir şekilde hazırlanan havuç, dolmalık biber ve sarımsaklı lahana turşusu hem günlük hem de bayram sofralarınız için güzel bir atıştırmalık olacak. Güzel bir görünüm için sebzeleri ince ve güzel bir şekilde doğramak ve kırmızı biber seçmek önemlidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
İlk olarak, tarifte belirtilen miktarda lahana turşusu için tüm malzemeleri hazırlayın, böylece her şey elinizin altında olur. Sebzeleri soyun ve soğuk suyla durulayın. Zevkinize göre bir dizi baharat hazırlayın.
adım 2 8 üzerinden
Lahanayı ince, uzun şeritler halinde kesmek ve bir dekapaj kabına aktarmak için keskin bir bıçak veya diğer mutfak yardımcıları kullanın.
adım 3 8 üzerinden
Soyulmuş havuçları kaba bir rende üzerine doğrayın.
adım 4 8 üzerinden
Dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin ve havuçlarla birlikte lahanaya aktarın.
adım 5 8 üzerinden
Belirtilen miktarda su, yağ, sirke, şeker ve tuz kullanarak marineyi pişirin. Kaynayan turşunun içine soyulmuş ve bıçakla ezilmiş frenk soğanı, baharatları koyun ve birkaç dakika kaynatın. Sonra sirkeyi dökün ve ısıyı kapatın.
adım 6 8 üzerinden
Kaynayan marine sosunu doğranmış sebzelerin üzerine eşit şekilde dökün.
adım 7 8 üzerinden
Daha sonra lahanayı ovalamadan sebzeleri marine ile bir kaşıkla karıştırın.
adım 8 8 üzerinden
Pişmiş lahanayı 15 dakika ev sıcaklığında bırakın ve ardından en az 1 saat buzdolabında bekletin. Çıtır çıtır ve lezzetli ara öğününüz bu süreden sonra hazır olacaktır. Masaya servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun ve lezzetli yemekler!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *