Havuç, dolmalık biber ve hazır tereyağlı lahana turşusu
0
696
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
114.9 kalori
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
13 saat
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
5.1 gr.
karbonhidratlar*
28.9 gr.
Sebzeleri marine etmek, onları sadece kışa hazırlamakla kalmaz, aynı zamanda herhangi bir masa için hızlı bir şekilde lezzetli bir atıştırmalık hazırlamanıza da olanak tanır. Bu pişirme yöntemi, sıcak bir turşunun kullanımına dayanmaktadır. Lahana turşusunun tadı havuç, sarımsak ve dolmalık biber ile mükemmel bir şekilde tamamlanmaktadır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Öncelikle tüm sebzeler dekapaj için hazırlanır. Lahanayı dış yapraklardan soyun ve keskin bir bıçakla ince şeritler halinde doğrayın. Yıkanan dolmalık biberin çekirdekleri ve iç bölmeleri çıkarılır ve ince küpler halinde kesilir. Soyulmuş havuçlar zevkinize göre doğranmış. Doğranmış sebzeleri, marine sosunu döktükten sonra karıştırmak için uygun olacak şekilde derin bir kaba koyun.
Afiyet olsun!