Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ havuç turşusu ile lahana turşusu sıcak anlık turşusu

havuç turşusu ile lahana turşusu sıcak anlık turşusu

0
648
Mutfak Dünya
kalori içeriği 93 kalori
Porsiyonlar 5 litre.
Pişirme süresi 210 dakika
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 6.7 gr
karbonhidratlar* 22,5 gr
* 100 gr. ürün
havuç turşusu ile lahana turşusu sıcak anlık turşusu
İçerik

Lahana turşusu ve havuç ilavesiyle bile hızlı, lezzetli ve ucuzdur ve daha iyi ne olabilir? Yemek pişirmek minimum zaman alır. Ve sonuçtan çok uzun süre memnun kalacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Ana ürünleri hazırlayarak başlıyoruz: beyaz lahanayı keskin bir bıçakla mümkün olduğunca ince doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, soğanı yarım halkada doğrayın ve sarımsakları doğrayın veya bir presten geçirin.
adım 2 5 üzerinden
Turşuyu şu şekilde hazırlıyoruz: bir buçuk litre suya tuz, toz şeker, bal ve bitkisel yağ ekleyin, her şeyi iyice karıştırın ve kaynayana kadar orta ateşte pişirin. İlk kabarcıklar görünmeye başlar başlamaz 100 mililitre sirke dökün ve ocaktan alın.
adım 3 5 üzerinden
Uygun büyüklükte derin bir kapta doğranmış tüm sebzeleri birleştirin ve elinizle iyice karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Ana malzemeleri kaynar tuzlu su ile dökün ve baskıyı üst kata koyun. Lahana 2-3 saat oda sıcaklığında salamura edilmelidir. Kural olarak, bu, tüm bileşenlerin tek tip emprenye edilmesi için yeterlidir.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş lahanayı temiz kavanozlara koyarız ve iki aya kadar buzdolabında saklarız. Servis yapmadan önce taze otlar ile süsleyin.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *