Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Havuç ve anında sirke ile lahana turşusu

Havuç ve anında sirke ile lahana turşusu

0
668
Mutfak Dünya
kalori içeriği 153 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 10 saat
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 36,7 gr
* 100 gr. ürün
Havuç ve anında sirke ile lahana turşusu
İçerik

Çabuk pişirilmiş lahana turşusu, lahana turşusuna iyi bir alternatiftir. Pek çok dekapaj tarifleri var ve beğeninize göre seçebilirsiniz. Bu tarifte, sadece havuç ve sirke ile marine etmeniz önerilir. Malzemeler ve hazırlanışı basit ve her zaman lezzetlidir. Çıtır lahana için, herhangi birini turşu yapabilmenize rağmen, yalnızca geç çeşitleri kullanın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
İlk adım, lahana turşusu için tüm malzemeleri tarifte belirtilen miktarda hazırlamaktır. Havuçları soyun ve yıkayın. Lahana başının dış yapraklarını çıkarın ve soğuk suyla da durulayın.
adım 2 6 üzerinden
O zaman lahana turşusunu pişirmelisin. Ayrı bir tencerede temiz su kaynatın, içinde gerekli miktarda şeker ve tuzu çözün, karabiber ve defne yapraklarını koyun. Son olarak, turşunun içine sirke dökün ve ısıyı kapatın. Marinayı normal oda sıcaklığına soğutun.
adım 3 6 üzerinden
Lahanayı keskin bir bıçakla veya mutfak robotu kullanarak ince şeritler halinde doğrayın. Havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin, Korece kullanabilirsiniz.
adım 4 6 üzerinden
Doğradığınız sebzeleri ayrı bir kaba alıp elinizle güzelce karıştırın. Daha sonra cam bir kavanoza sıkıca koyun. Soğutulmuş turşuyu bir kavanozda lahananın üzerine dökün, en üste kadar doldurun.
adım 5 6 üzerinden
Ardından kavanozu plastik bir kapakla kapatın ve oda sıcaklığında 8 saat marine olması için bırakın.
adım 6 6 üzerinden
Bu süreden sonra havuç ve sirke ile lahana turşusu hazır olacak. Masada servis edilebilir. Bu lahana buzdolabında birkaç gün iyi saklanabilir.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *