Anında havuç ve sirke ile lahana turşusu
0
704
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
136.9 kcal
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
6.7 gr
karbonhidratlar*
36,7 gr
Havuçlu lahana ince kıyılır ve sıcak su, sirke, bitkisel yağ, şeker tuzu ile dökülür. Her şey bir buçuk saat bırakılır, kavanozlara konur ve saklanmak üzere buzdolabına gönderilir. İnanılmaz lezzetli çıkıyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Marinanın hazırlanmasına dönüyoruz. Uygun bir tencereye veya tencereye içme suyu dökün, oraya toz şeker ve tuz ekleyin. Ateşe veriyoruz, kaynatıyoruz ve kısık ateşte pişirmeye devam ediyoruz. Defne yaprağı ve karabiberi suya gönderiyoruz. Şeker ve tuz tamamen eriyene kadar birkaç dakika daha pişirin. Ocaktan alın, sirke, bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.
