Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pancarlı lahana turşusu ve anında sirkeli sarımsaklı sıcak turşu

Pancarlı lahana turşusu ve anında sirkeli sarımsaklı sıcak turşu

0
669
Mutfak Dünya
kalori içeriği 120,2 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 24 saat
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 28,8 gr
* 100 gr. ürün
Pancarlı lahana turşusu ve anında sirkeli sarımsaklı sıcak turşu
İçerik

Pancarlı orijinal lahana turşusu. Bu meze bir gün içinde hazır olacak ve kesinlikle alışılmışın dışında ve çok yeni bir şekilde benzersiz bir pembe renge sahip olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Beyaz lahananın sapını kesin ve üstteki bozulmuş yaprakları çıkarın.
adım 2 6 üzerinden
Lahananın başını yeterince büyük parçalara ayırın.
adım 3 6 üzerinden
Sarımsakları kabuktan "özgürleştiririz" ve ince dilimler halinde keseriz. Pancarları da soyup şeritler halinde ince ince kıyıyoruz veya orta rende üzerine sürüyoruz.
adım 4 6 üzerinden
Hazırlanan tüm malzemeleri iyice karıştırın ve temiz ve kuru üç litrelik bir kavanoza aktarın.
adım 5 6 üzerinden
Uygun büyüklükte bir tencereye su dökün ve tuz, toz şeker, lavrushka ve karabiber ekleyin. Orta ateşte yaklaşık 8-10 dakika kaynatın, sirkeyi dökün ve aynı anda ocaktan alın.
adım 6 6 üzerinden
Lahanayı pancar ve sarımsakla sıcak tuzlu suyla doldurun ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın. Daha sonra buzdolabına alıp naylon bir kapak altında saklıyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *