Pancarlı hızlı Gürcü lahana turşusu
0
103
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
88,2 kalori
Porsiyonlar
6 litre.
Pişirme süresi
3 gün
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
20,7 gr
Gürcü tarzında pancarlı lahana turşusu pişirmek için birçok seçenek var ve muhtemelen her ev hanımının kendi favorisi var. Bu tarifte baharatlı ve lezzetli lahana pişirmeye davetlisiniz. Çocuklar ve baharatlı yiyecekleri sevmeyenler bu mezeyi yemezler ve uzun süreli depolama için uygun değildir, ancak herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek ve yağsız bir yemeği çeşitlendirecektir. Turşu yöntemi hızlı kabul edilse de lahananın kendine has lezzetini kazanması 3 gün sürer.
İçindekiler
Pişirme işlemi
3 litrelik kutuları önceden iyice durulayın. Doğranmış sebzeleri kavanozlara sıkıca ve katmanlar halinde, istediğiniz gibi dönüşümlü olarak yerleştirin. Sebze katmanlarını doğranmış sarımsak, karabiber, kişniş ile serpin ve defne ve kereviz yapraklarını yerleştirin. Kereviz maydanoz ile değiştirilebilir.
Lahana kavanozlarını sıcak turşuyla doldurun, sadece camın patlamaması için dikkatlice. Kavanozları temiz kapaklarla veya folyo parçalarıyla gevşek bir şekilde kapatın ve normal oda sıcaklığında 3 gün marine etmeye bırakın. Üç gün içinde Gürcü lahananız hazır olacak ve herhangi bir yağ ile baharatlayarak masaya servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!