Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Susuz salamura uskumru

Susuz salamura uskumru

0
919
Mutfak Dünya
kalori içeriği 139,9 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 7.2 gr.
yağlar * 10.7 gr
karbonhidratlar* 35.9 gr
* 100 gr. ürün
Susuz salamura uskumru
İçerik

Uskumru yağlı bir deniz balığıdır. Bu nedenle, kuru yöntem, dekapaj için çok uygundur. Balık kendi suyunda tuzlanır, ancak fileto sağlam kalır ve ekşi olmaz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Uskumru yıkayın ve 2,5-3 santimetre kalınlığında parçalar halinde kesin. Balıkları derin bir kaseye alın.
adım 2 5 üzerinden
Soğanları halka halka doğrayın ve kaseye ekleyin.
adım 3 5 üzerinden
Tuzla tatlandırın ve tüm kuru baharatları balığa ekleyin. Defne yaprağını elinizle ufalayın.
adım 4 5 üzerinden
Sirke ekleyin, iyice karıştırın. Balıkları bir kavanoza koyun ve bitkisel yağla kaplayın.
adım 5 5 üzerinden
Bir gün boyunca buzdolabına bir kavanoz uskumru koyun. Pişmiş balık, soğan turşusu ile servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *