Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Evde çayda salamura uskumru

Evde çayda salamura uskumru

0
308
Mutfak Dünya
kalori içeriği 182.7 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 4 gün
Proteinler * 12.4 gr.
yağlar * 5.7 gr
karbonhidratlar* 29.1 gr.
* 100 gr. ürün
Evde çayda salamura uskumru
İçerik

Uskumru herhangi bir biçimde lezzetlidir. Balık pişirmenin en hızlı yolu değil ama en lezzetlilerinden biri uskumruyu marine etmektir. Deniz ürünleri sevenler, çaydaki hazırlanmasının ilginç versiyonunu kesinlikle takdir edeceklerdir. Hoş bir altın rengi ve harika bir tart tadı kazanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Bir kavanoza çay, şeker ve tuz dökün, sıcak su dökün. Kavanozu kapatın ve çay soğuyana kadar bırakın.
adım 2 5 üzerinden
Uskumruyu yıkayın, iç kısımlarını soyun, başlarını ve kuyruklarını kesin. Balıkları uygun bir marine kabına koyun.
adım 3 5 üzerinden
Soğuyan çay yapraklarını süzün ve balığın üzerine dökün.
adım 4 5 üzerinden
Balığı bir tabakla kalıbın dibine bastırın ve üstünü birkaç kat streç filmle sarın. Formları 4 gün buzdolabına koyun, periyodik olarak balığı ters çevirin.
adım 5 5 üzerinden
4 gün sonra filmi çıkarın, balığı marine etinden çıkarın ve kağıt havlulara batırın. Uskumruyu doğrayın ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *