Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Evde 2 saatte uskumru turşusu

Evde 2 saatte uskumru turşusu

0
1356
Mutfak Dünya
kalori içeriği 71,9 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 4.8 gr.
yağlar * 11.6 gr.
karbonhidratlar* 5.6 gr
* 100 gr. ürün
Evde 2 saatte uskumru turşusu
İçerik

Uskumru dekapaj için harika bir balıktır. Etli ve yağlı filetosu tuzu ve baharat aromasını iyi emer. Akşam yemeğinden hemen önce uskumru turşusu pişirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balıkları tamamen çözdürün, doğrayın, yıkayın ve parçalar halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Marinayı hazırlayın. Bir tencereye soğuk su, sirke ve tuzu dökün, karıştırın.
adım 3 5 üzerinden
Uskumruyu salinle dökün ve 2 saat oda sıcaklığında bırakın.
adım 4 5 üzerinden
Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 5 5 üzerinden
Uskumruyu salin solüsyonundan yıkayın ve uygun bir saklama kabına koyun. Doğranmış soğan, yenibahar ve defne yaprağı ile uskumru katmanlarını aktarın, bitkisel yağ ile kaplayın. Buzdolabında bir haftadan fazla saklamayın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *