Kavanozda sarımsaklı salamura domuz pastırması

0
5305
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 770 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 6 gün
Proteinler * gr.
yağlar * 99 gr.
karbonhidratlar* gr.
Kavanozda sarımsaklı salamura domuz pastırması

Salamura domuz pastırması harika bir ev yapımı atıştırmalıktır. Yumuşak, yumuşak, baharatlı ve aromatik, sadece en kısa sürede hazırlamak ve ailenizi lezzetli bir incelikle şımartmak istiyorsunuz!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Pastırmayı dikdörtgen küpler halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Sarımsakları soyun ve dilimlere ayırın.
adım 3 5 üzerinden
Suyu ateşe koyuyoruz, üzerine tuz, karabiber ve yenibahar ekliyoruz. Suyu kaynamaya getirin.
adım 4 5 üzerinden
Domuz yağı ve sarımsağı kavanozlara koyun ve hazırlanan tuzlu suyu üstüne dökün. Kavanozları bir kapakla kapatıp 24 saat oda sıcaklığında tutuyoruz. Daha sonra 4 gün daha buzdolabına kaldırıyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Suyu tenekelerden boşaltıyoruz, pastırmayı kurutuyoruz, selofanla sarıyoruz ve birkaç saat dondurucuya gönderiyoruz.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *