ev
➠ karpuz tarifleri
➠ Bankalarda kış için karpuz
➠ Kış için ballı karpuz turşusu

Kış için ballı karpuz turşusu

700

Mutfak Dünya

kalori içeriği 31.6 kcal

Porsiyonlar 3.5 litre.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,7 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 6.3 gr.

İçerik

Dilimlenmiş karpuz, dereotu, sarımsak ile birlikte sterilize edilmiş bir kavanoza konur ve su, tuz, bal ve sirkeden gelen tuzlu su ile dökülür. Her şey kapaklarla sarılır ve tamamen soğumaya bırakılır.

İçindekiler

karpuz hamuru 2.5kg dereotu şemsiye 1 BİLGİSAYAR. Sarımsak 20 gr. Tuz 45 gr. Bal 210 gr. Suçlu 1.5 litre. sofra sirkesi %9 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Karpuzu iyice yıkayıp kabuklarını soyuyoruz.

Hamuru oldukça büyük parçalar halinde kesin, çünkü tuzlandığında boyutları önemli ölçüde azalır.

Gerekli miktarda suyu uygun bir tencereye dökün. Kaynatın ve tuz, bal ve sirke ekleyin. Tuz kristallerini tamamen çözmek için ara sıra karıştırarak birkaç dakika pişirin.

Üç litrelik kavanozları önceden uygun bir şekilde sterilize ediyoruz ve oraya karpuz küspesi parçaları koyuyoruz. Ayrıca dereotu salkımına ve sarımsak koyun. Elde edilen marine ile her şeyi ağzına kadar doldurun.