Anında turşu porcini mantarı

0
1661
Mutfak Rusça
kalori içeriği 34 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 180 dakika
Proteinler * 3,7 gr.
yağlar * 1.7 gr.
karbonhidratlar* 1.1 gr.
Anında turşu porcini mantarı

Porcini mantarları için bu tarif, mevcut olanların en basiti olarak güvenle adlandırılabilir. Çok az insan, porcini mantarlarının birkaç gün harcamadan oldukça hızlı bir şekilde pişirilebileceğini biliyor. Herhangi bir masa için çok yönlü bir atıştırmalık hazırlamak sadece birkaç saatinizi alır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Taze porcini mantarlarını alın ve ayırın. Fazlalığı temizleyin ve bol su ile durulayın.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra porcini mantarlarını küçük parçalar halinde kesin ve yarım saat kadar soğuk suda bekletin.
adım 3 5 üzerinden
Suyu bir tencerede kaynatın ve mantar olmayanların içine koyun. Mantarları yarım saat kadar haşlayın, suyunu süzün ve tekrar temiz suda bir buçuk saat kaynamaya bırakın.
adım 4 5 üzerinden
Ardından, turşuyu hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, tuzu ve şekeri bir litre suda seyreltin, kaynatın ve tadına baharat ekleyin. Turşuyu yaklaşık beş dakika kaynatın ve sirkeyi dökün.
adım 5 5 üzerinden
Mantarları steril kavanozlara dağıtın, marine ile doldurun ve yuvarlayın. Mantarları baş aşağı bir "kürk manto" içinde yaklaşık bir gün tamamen soğumaya bırakın ve serin ve karanlık bir yerde saklayın.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *