Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Sitrik asitli turşu porcini mantarı

Sitrik asitli turşu porcini mantarı

0
1444
Mutfak Rusça
kalori içeriği 21.7 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0.4 gr.
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 5.1 gr.
* 100 gr. ürün
Sitrik asitli turşu porcini mantarı
İçerik

Sitrik asitli porcini mantarı turşusu tarifi, özellikle soğuk mevsimde sulu mantarların tadını çıkarmak isteyenler ve aynı zamanda hazırlanması için çok fazla zaman ve çaba harcamak istemeyenler için oluşturuldu. Bununla, tüm aile için lezzetli ve aromatik salamura porcini mantarlarını hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Porcini mantarlarını ayırın, soyun ve soğuk su altında iyice durulayın. Tuz ve sirke ilavesiyle suyu kaynatın. Kaynayan suya porcini mantarını ekleyin.
adım 2 6 üzerinden
Porcini mantarlarını ara sıra karıştırarak ve köpüğünü alarak kısık ateşte pişirin.
adım 3 6 üzerinden
Su berraklaştığında mantarlara yenibahar, defne yaprağı, karanfil ve sitrik asit ekleyin.
adım 4 6 üzerinden
Marine edip mantarlar dibe çökünce altını kapatın.
Porcini mantarlarını yuvarlamak için kavanozları sizin için uygun olan herhangi bir şekilde sterilize edin. Haşlanmış mantarları hazırlanmış kavanozlara yerleştirin, üzerlerine marine dökün.
adım 5 6 üzerinden
Kavanozları kapaklı sıkın, büyük bir su kabına bir havlu üzerine koyun. Porcini mantar kavanozlarını yaklaşık 30 dakika kısık ateşte sterilize edin.
adım 6 6 üzerinden
Kavanozları sudan çıkarın, ters çevirin ve mantarları tamamen soğumaya bırakın. Turşu porcini mantarlarını sitrik asitle bu amaca uygun herhangi bir yerde saklayın. Lokum!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *