Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Soğanlı turşu porcini mantarı

Soğanlı turşu porcini mantarı

0
1632
Mutfak Rusça
kalori içeriği 16 kcal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 70 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
Soğanlı turşu porcini mantarı
İçerik

Marine edilmiş porcini mantarları hoş kokulu ve lezzetli bir mezedir. İşte soğanlı marine edilmiş porcini mantarı tarifi. Kış için böyle bir hazırlık, mükemmel bir bağımsız atıştırmalıktır. Ayrıca soğanlı marine edilmiş porcini mantarı da çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılan bir malzeme olarak düşünülebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Mantarlar, kurtlu örnekleri bir kenara kaldırarak sıralanmalıdır. Seçilen mantarları akan su altında durulayın, kaba doğrayın.
adım 2 7 üzerinden
Kaynatma su. Kaynattıktan sonra hazırlanan mantarları suya batırın, üzerlerine karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Porcini mantarlarını 15 dakika kaynatın. Bundan sonra, fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içinde çevirin.
adım 3 7 üzerinden
Soyulmuş soğan halkalar halinde kesilmelidir. Soğanı sterilize edilmiş kabın dibine koyun.
adım 4 7 üzerinden
Ardından, kavanozu haşlanmış mantarlarla doldurun. İsteğe bağlı olarak porçini mantarlarını soğanlı katmanlar halinde muhafaza edebilirsiniz.
adım 5 7 üzerinden
Mantarlar için bir turşusu hazırlayalım. Bir tencerede suyu kaynatın, üzerine tuz ve toz şeker ekleyin, birkaç dakika kaynatın, ardından sirkeyi ekleyin. Marinayı kaynatın, ardından ocaktan alın.
adım 6 7 üzerinden
Kaynayan marine sosunu mantarların üzerine dökün. Ardından kavanozları kapaklarla kapatın ve sterilize edin. 0,5 litrelik kaplar 30 dakika, 1 litrelik kaplar 35 dakika içinde sterilize edilmelidir. Sterilizasyondan sonra kavanozları kapaklarla kapatın ve tamamen soğutun.
adım 7 7 üzerinden
Soğanlı marine edilmiş porcini mantarı hazır!

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *