Anında salamura süt mantarı

0
4793
Mutfak Rusça
kalori içeriği 15.5 kkal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 1.3 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 1.8 gr.
Anında salamura süt mantarı

Mantar sevenler, anında salamura süt mantarı tarifini kesinlikle takdir edeceklerdir. Bununla pişirilen mantarlar o kadar yumuşak, sulu ve aromatiktir ki, onlardan kopmak imkansızdır. Ayrıca, sadece onları yemek değil, aynı zamanda sevgili misafirlere ikram etmek de keyifli.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Süt mantarlarını ayırın. Mantarları soğuk suya batırın, kirden iyice durulayın. Büyük süt mantarlarını birkaç parçaya kesin.
adım 2 6 üzerinden
Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Tuz ekle. Mantarları tuzlu suya gönderin.
adım 3 6 üzerinden
Tencereye defne yaprağı, karabiber, diş yaprağı ve dereotu şemsiyeleri ekleyin. Süt mantarlarını, yaklaşık 20 dakika boyunca, periyodik olarak köpüğünü sıyırarak kısık ateşte pişirin.
adım 4 6 üzerinden
Hazır mantarları süzün, ancak marine etmek için yararlı olduğu için suyu dökmeyin.
adım 5 6 üzerinden
Süt mantarlarını korumak için kavanozları ve kapakları sterilize edin. Mantarları kavanozlara sıkıca yerleştirin, üzerine marine sosu dökün.
adım 6 6 üzerinden
Kavanozları kapaklarla kapatın. Süt mantarlarının tamamen soğumasını bekleyin. Saklamak için, buzdolabında, bodrumda veya başka bir soğuk odada anında salamura süt mantarlarını yeniden düzenleyin. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *