Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Sirke ile salamura süt mantar

Sirke ile salamura süt mantar

0
4023
Mutfak Rusça
kalori içeriği 16 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 0.8 gr.
karbonhidratlar* 0,5 gr.
* 100 gr. ürün
Sirke ile salamura süt mantar
İçerik

Kış için mantar turşusu için verilen tarif çok basit ve lezzetli. Mantarlar tüm kış boyunca serin ve karanlık bir yerde iyi hayatta kalırlar, bu nedenle verimli bir yılda bir değişiklik için bu şekilde birkaç kavanoz mantar hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Süt mantarlarını bol suda durulayın ve bir saat buzlu suda bekletin.
adım 2 4 üzerinden
Büyük mantarlar daha küçük parçalara kesilmeli ve küçük mantarlar olduğu gibi bırakılmalıdır. Mantarları temiz suyla dökün ve kaynama anından itibaren yirmi dakika kaynatın.
adım 3 4 üzerinden
Mantarları süzün, ardından mantarların içine taze su dökün ve litre suya üç çay kaşığı sofra tuzu ekleyin. Mantarları yirmi dakika daha kaynatın.
adım 4 4 üzerinden
Bitmiş mantarları steril kavanozlara dağıtın ve her birine diş sarımsak ekleyin. Salamura dökün ve her kavanoza elli mililitre sirke ekleyin. Kavanozları steril kapaklarla kapatın ve tamamen soğuması için odada bırakın. Ardından kavanozları serin ve karanlık bir yerde saklayın.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *