Domateste salamura süt mantarı

0
1039
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 8,9 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 2.1 gr.
Domateste salamura süt mantarı

Çoğu zaman, alışılmadık bir ürün kombinasyonu mükemmel bir sonuç verir, bu tamamen domatesteki süt mantarları için geçerlidir. Mezenin olağanüstü olduğu ortaya çıkıyor: baharatlı domates sosu ve çıtır mantarlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Süt mantarlarını ayırın, yıkayın ve bacakları şapkalardan ayırın. Mantar parçalarını bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve yumuşayana kadar pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin. Kabuğu soğandan çıkarın, ince doğrayın. Maydanoz kökünü yıkayın ve birkaç parçaya kesin. Bu malzemeleri tavaya mantarlara ekleyin ve birlikte pişirmeye devam edin.
adım 3 5 üzerinden
Domatesleri yıkayıp ince ince doğrayın.
adım 4 5 üzerinden
Mantarlar hazır olduğunda, onları et suyundan çıkarın ve domateslerle karıştırın. Et suyunu süzün, üzerine şeker ve tuz ekleyin, kaynatın ve hacmi yarı yarıya azalana kadar pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Sterilize edilmiş kavanozların dibine birkaç diş sarımsak, defne yaprağı, karabiber ve maydanoz sapı koyun. Daha sonra domates ve mantar karışımını yayın ve her şeyi mantar turşusu ile kaplayın. Dolu kavanozları kapaklarla kapatın ve 15-20 dakika kaynar suda sterilize edin. Ardından kapakları bir kapatıcı ile sarın ve kutuları tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *