Sirke olmadan marine edilmiş kabak

0
1617
Mutfak Rusça
kalori içeriği 21.9 kalori
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 5.4 gr.
Sirke olmadan marine edilmiş kabak

En sevdiğiniz kabakların kışa kadar iyi saklanması için sirke kullanmanıza gerek yoktur. Sitrik asit bu görevle mükemmel bir iş çıkaracak ve dikiş için daha fazla fayda sağlayacaktır. Kavanozları boşluklarla sterilize edeceğiz ve kışa kadar sakince saklayacağız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kabağı bir sünger veya fırça ile iyice yıkayın. Atkuyruklarını kesin ve bir havluyla kurulayın. Sebzeleri orta kalınlıkta dilimler halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Yeşil yaprakları yıkayın, sarımsakları soyun ve durulayın.
adım 3 6 üzerinden
Kavanozu iyice yıkayın ve sterilize edin. Malzemelerde belirtilen miktarda sarımsak, lavrushka ve biberi kabın içine koyun. Sonra kokulu yapraklar gönder.
adım 4 6 üzerinden
Mümkün olduğunca az boşluk bırakmaya dikkat ederek kabak turlarını düzenleyin.
adım 5 6 üzerinden
Bir tencereye tuz, şeker ve limonu dökün, su ekleyin ve kaynatın. 1 kutu için yaklaşık yarım litre turşuya ihtiyacımız var, ancak malzemelerle karıştırılmaması için 1 litre hazırlamak daha iyidir. Tencerenin içeriğini iyice karıştırın ve kavanoza dökün. Bir kapakla örtün ve 10 dakika boyunca bir tencerede sterilize etmeye gönderin, kabın askısına su dökün.
adım 6 6 üzerinden
Kavanozu çıkarın, kapatın, ters çevirin ve bir gün boyunca tamamen soğuyana kadar bir havluyla sarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *