Turşu kabak ve kabak - adım adım fotoğraflarla basit ve lezzetli bir tarif

Mutfak Rusça

kalori içeriği 86,5 kalori

Porsiyonlar 0,5 l.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 20,7 gr

İçerik

Turşu kabak kış için giderek daha popüler hale geliyor. Ve kabak ile birlikte pişirildiğinde, gerçek bir ev yapımı incelik olacaklar. Sulu, aromalı, neredeyse taze gibi, bu aile sofrası için lezzetli bir atıştırmalık!

Dereotu şemsiyeleri, kiraz yaprakları suyla yıkanır ve kavanozlara konur. Sarımsak dişlerini ekleyin.

Havuçları soyun ve birkaç şerit halinde kesin.

Biber yıkayın ve ikiye bölün, tohumları çıkarın. Ve bir yarısını daha ince şeritler halinde kestik.

Kabak yıkayın ve halkalar halinde kesin.

Kabağı yıkayıp kesiyoruz, en büyüğü 4 parçaya bölünüyor.

Ocağa su koyup kaynatıyoruz. İçinde şeker ve tuzu eritin. Ocaktan alıp sirkeyi ekleyin.

Kabak, biber, havuç ve kabakları kavanozlara koyuyoruz. Biber koyun ve tuzlu suyla doldurun ve bir kapakla kapatın.

Kutuları bir tencereye suya batırıp ateşe veriyoruz, 30 dakika sterilize ediyoruz.

Marine edilmiş kabak ve kabak

İçindekiler

Pişirme işlemi

benzer tarifler

yorum Yap