ev
➠ Kış için boşluklar
➠ Kış için kabak
➠ GOST'a göre marine edilmiş kabak

GOST'a göre marine edilmiş kabak

2442

Mutfak Rusça

kalori içeriği 21.9 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0.1 gr

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 5.4 gr.

İçerik

GOST kalite işaretine sahip ürünler her zaman yüksek ürün gereksinimlerini karşılamıştır. Tarifimizle evde yüksek kaliteli marine edilmiş kabak hazırlamak, armut soymak kadar kolay. Hazır sebzeler ideal dengeli tat, sululık ve aroma ile sizi memnun edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Kabakları iyice yıkayın. Bir mutfak havlusu üzerinde kuru sebze.

Kabak kavanozlarını alışık olduğunuz şekilde sterilize edin, kapaklarını kaynatın.

Sarımsakları soyun. Yaban turpu yapraklarını, dereotu şemsiyelerini soğuk su altında durulayın.

Her sterilize edilmiş kavanoza yaban turpu yaprakları, dereotu şemsiyeleri, sarımsak, kuru kırmızı biber, karabiber koyun.

Kabakları küçük kalınlıkta yarım halkalar halinde kesin.

Kabakları kavanozlara sıkıca yerleştirin. Kabakların üzerine şeker ve tuz dökün, sirke dökün, kavanozları üstüne suyla doldurun.

Büyük bir tencerenin dibine bir havlu koyun, bir havlunun üzerine tavaya kabak kavanozları koyun, kapaklarla kapatın. Bir tencereye su doldurun. Kabak kavanozlarını 10 dakika sterilize edin.

Kutuları toplayın, ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. GOST'a göre marine edilmiş kabakları bodrumda veya mahzende saklayın. Tüm aile için harika bir atıştırmalık zaten masada!