Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kabak
  4. ➠ Sarımsak ve dereotu ile marine edilmiş kabak

Sarımsak ve dereotu ile marine edilmiş kabak

0
1696
Mutfak Rusça
kalori içeriği 19.5 kkal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0,3 gr
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
Sarımsak ve dereotu ile marine edilmiş kabak
İçerik

Bu tarife göre pişirilen kabak çok gevrek. İnce bir cilde sahip genç kabak en iyisidir. Sarımsak ve dereotu ile kabak, sindirime yardımcı olacak ve her yemeği mükemmel şekilde tamamlayacak harika bir soğuk mezedir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Orta boy, ince kabuklu bir kabak alın ve suda duruladıktan sonra nazikçe soyun.
adım 2 8 üzerinden
Sebzeleri, yapıştırma kavanozlarının boyutuna bağlı olarak dilimler veya küpler halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Defne yapraklarını ve soyulmuş sarımsakları steril kavanozlara koyun.
adım 4 8 üzerinden
Ardından, her bir kaba yıkanmış ve kurutulmuş yeşilliklerin bir kısmını koyun.
adım 5 8 üzerinden
Kabakları, otlar ve sarımsak artıkları ile dönüşümlü olarak kavanozlara sıkıca bastırın.
adım 6 8 üzerinden
O zaman kabak için bir tuzlu su hazırlamanız gerekir: tuzu kaynar suda seyreltin ve beş dakika kaynatın. Sirke ekleyin. Salamurayı karıştırın ve tüm kabakları tamamen tuzlu suyla kaplayacak şekilde dökün.
adım 7 8 üzerinden
Bundan sonra, iş parçasını pastörize etmeniz gerekir. Bunu yapmak için, kapalı kavanozları bir tencereye su koyun ve tencerede su kaynadığı andan itibaren on dakika pastörize edin.
adım 8 8 üzerinden
Kavanozları rulo ile sarın veya steril kapaklarla sıkın ve oda sıcaklığında tamamen soğuyana kadar altlarını ters çevirin.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *