Biber ketçap ile marine edilmiş kabak
0
861
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
19.1 kkal
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
4.7 gr.
Biber ketçap ile marine edilmiş kabak biraz farklı bir ses alır. Sebzeler daha lezzetli ve hassas bir şekilde tatlı hale gelir. Ek olarak, ketçap renginde marine alışılmadık ve çekici görünüyor. Böyle bir hazırlık için, gıda doğallığını sağlayacak en basit ve en kaliteli kompozisyona sahip ketçap seçilmesi önerilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabakları kirden yıkar ve kuruturuz. Sebzeler yeterince olgunsa, kabuğu kesilmeli ve tohumlar çıkarılmalıdır. Genç meyveler bütün olarak kullanılabilir. Hazırlanan kabakları, kavanozlara dikey olarak yerleştirilebilecekleri uzunlukta küpler halinde kesin. Böyle bir yerleştirme için 500-1000 ml hacimli kavanozların kullanılması uygundur.
Sterilizasyona kabak kavanozları koyduk. 500 ml'lik kutular için süre on dakika, 1 litrelik kutular için on beş dakika olacaktır. Sterilizasyon süresi geçtikten sonra hemen kapakları sarıyoruz ve sıkılığını kontrol etmek için ters çeviriyoruz. Boşlukları tamamen soğumaya bırakın ve saklamak için serin ve karanlık bir yere koyun.
Afiyet olsun!