Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kabak
  4. ➠ Havuç ile marine edilmiş kabak

Havuç ile marine edilmiş kabak

0
1663
Mutfak Rusça
kalori içeriği 15.6 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 0.1 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 3,8 gr
* 100 gr. ürün
Havuç ile marine edilmiş kabak
İçerik

Birçok farklı sebzeyi kesmek ve hazırlamakla çok akıllı olmak istemediğiniz sıcak yaz aylarında, otlar ve havuç ile kullanımı kolay bir kabak hazırlığı iyidir. Konserve sonrası kabak, soğuk bir atıştırmalık olarak ideal olan tatlı-tuzlu ekşi bir tada sahiptir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Kabakları yıkayın, tepesini ve sapını kesin.
adım 2 10 üzerinden
Kabakları uzunlamasına 6-8 parçaya kesin.
adım 3 10 üzerinden
Havuçları Kore tarzında soyun, yıkayın ve rendeleyin.
adım 4 10 üzerinden
Soğanı soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
adım 5 10 üzerinden
Soyulmuş sarımsak karanfillerini steril bir kavanoza koyun.
adım 6 10 üzerinden
Orada doğranmış soğanları ekleyin.
adım 7 10 üzerinden
Dikey olarak doğranmış kabak koyun, rendelenmiş havuç ekleyin.
adım 8 10 üzerinden
Üzerine yıkanmış dereotu dallarını koyun.
adım 9 10 üzerinden
Bir kavanoza kaynar su dökün, soğumaya bırakın ve suyu boşaltın. Aynı su ile bir kez daha tekrarlayın. Su üçüncü kez kaynadığında, kabaklı kavanoza tuz, toz şeker ve sirke dökün. Kaynar suya dökün, yuvarlayın.
adım 10 10 üzerinden
Kabak kavanozlarını ters çevirin, ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuk bir bodrumda 1 yıl saklayın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *