Domates sosunda marine edilmiş kabak
0
1316
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
132 kcal
Porsiyonlar
4 s.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
0,7 gr
yağlar *
10,2 gr
karbonhidratlar*
35.9 gr
Domates soslu çok basit ve oldukça baharatlı bir kabak atıştırması, kışın sebzelerin tadını ve sululuğunun tadını çıkarmanızı sağlayacaktır. Bu tarifte hem genç hem de büyük kabakları yoğun bir cilt ile kullanabilirsiniz, eşit derecede lezzetli olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Kabakları yıkayıp kurulayın. Genç kabakları soymak gerekli değildir. Daha büyük, daha yoğun meyveler için, kabuklarını ve çekirdeklerini tohumlarla kesin. Kabakları, en fazla 1,5 santimetre kalınlığında küçük kamalar veya küpler halinde kesin. Sarımsak başını karanfillere ayırın, soyun ve bir presten geçirin.
Kabakları kuru sterilize edilmiş kavanozlara yayın, sos kavanozun kenarlarına ulaşmalıdır. Kutuları bir kapatıcı ile toplayın ve kapaklarından hava kabarcığı gelip gelmediğini görmek için ters çevirin. Dikişleri ılık bir battaniyeye sarın ve tamamen soğumaya bırakın. Karanlık bir mahzende lezzetli bir kabak atıştırması saklayın.
Afiyet olsun!