Günde marine edilmiş kabak

0
535
Mutfak Rusça
kalori içeriği 42,3 kkal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 0.9 gr.
yağlar * 10,2 gr
karbonhidratlar* 5.6 gr
Günde marine edilmiş kabak

Sevdiklerinizi ve misafirlerinizi hızlı bir şekilde kabak turşusu ile pişirmek ve şaşırtmak bir efsane değil, bir gerçektir. Bir günlük kabak turşusu tarifi ile herkes yapabilir. Sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak: Eşsiz bir turşuda sulu, aromatik ve yumuşak sebzeler yemek masanızın gerçek bir parçası olacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Kabak yıkayın, bir mutfak havlusu üzerinde kurulayın. Gerekirse, kabakların yoğun kabuğunu soyun. Kabakları yaklaşık 5 milimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
adım 2 10 üzerinden
Kırmızı soğanı soyun, ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 3 10 üzerinden
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
adım 4 10 üzerinden
Bir tencereye su dökün, sirke ekleyin, karıştırın. Ateşe su ve sirke ile bir tencere koyun ve kaynatın.
adım 5 10 üzerinden
Su kaynayınca kabak, soğan ve sarımsağı tavaya gönderin. Yaklaşık 5 dakika pişirin, örtün.
adım 6 10 üzerinden
Fazla sıvıdan kurtulmak için haşlanmış sebzeleri bir kağıt havluya koyun.
adım 7 10 üzerinden
Kabak dikmek için bir kavanoz sterilize edin ve kapağın üzerine kaynar su dökün. Sebzeleri kavanozlara sıkıca katlayın.
adım 8 10 üzerinden
Kabakların üzerine kuru biber, kekik ve tadına göre tuz serpin.
adım 9 10 üzerinden
Zeytinyağını kavanoza dökün.
adım 10 10 üzerinden
Kavanozu bir kapakla sıkın, sebzeler tamamen soğuyana kadar bırakın. Daha sonra bir gün boyunca buzdolabına bir kavanoz hazır marine edilmiş kabak koyun. Bir günde lezzetli kabakları tatmaya başlayabilirsiniz!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *