Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Elma sirkesi ile salamura chanterelles

Elma sirkesi ile salamura chanterelles

0
1843
Mutfak Rusça
kalori içeriği 20.9 kkal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 5.1 gr.
* 100 gr. ürün
Elma sirkesi ile salamura chanterelles
İçerik

Turşu mantarları çoğu aile için kış için geleneksel bir hazırlıktır. Bu tarif, elma sirkesi kullanarak salamura chanterelles'in nasıl yapıldığını açıklar. Bu tür mantarları evde yapmak oldukça basittir. Kış için chanterelles turşusu hasadı gerçek gurmeler için bir inceliktir!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
Cantharellus cibariusları ayırır ve akan su altında durularız. Büyük mantarlar varsa, ikiye bölün.
adım 2 4 üzerinden
Ardından, chanterelles'i suyla bir tencereye koyun, orta ateşte koyun. Kaynattıktan sonra mantarlar 10 dakika kaynatılmalıdır. Pişirme sürecinde ortaya çıkan köpüğü çıkarın.
adım 3 4 üzerinden
Bir süre sonra chanterelles - karanfil, defne yaprağı, karabiber, toz şeker, tuz ve elma sirkesine gerekli tüm malzemeleri ekleyin. Her şeyi karıştırın ve mantarları 15 dakika daha pişirin.
adım 4 4 üzerinden
Sterilize kapları chanterelles ile marine edip dolduruyoruz, kapaklarla kapatıyoruz. Daha sonra mantarlı kavanozlar ters çevrilmeli ve ılık bir battaniyenin altında tamamen soğutulmalıdır. Elma sirkeli chanterelles turşusu şeklinde kış için hasat hazır!

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *