Kış için salamura tereyağı

0
995
Mutfak Rusça
kalori içeriği 14.1 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 3.5 gr.
Kış için salamura tereyağı

Bu tarifle kışa ağız sulandıran tereyağını kolayca hazırlayabilirsiniz. Tereyağının aşağıda açıklandığı gibi marine edilmesi bir klasik olarak kabul edilir. Boletus, patates, et yemekleri veya salata malzemesi olarak iyi gider. Dene!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Mantarları artıklardan temizleyin, filmleri soyun ve soğuk suda durulayın. Mantarları yaklaşık yarım saat bekletin ve kaynattıktan sonra on dakika tatlı suda kaynatın.
adım 2 6 üzerinden
Mantarları süzmek için bir kevgir kullanın ve ayrı bir tabak veya kaseye koyun.
adım 3 6 üzerinden
Ardından, turşuyu tereyağı için hazırlamanız gerekir. Arıtılmış suyu bir tencereye dökün, içinde tuzu ve toz şekeri eritin, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Tenceredeki su kaynayınca üzerine mantarları ilave edin.
adım 4 6 üzerinden
Boletus, marine edilmiş bir tencerede kaynayınca, beş dakika kaynatın ve sirkeyi dökün. Ayrıca ince doğranmış soyulmuş sarımsak eklediğinizden emin olun.
adım 5 6 üzerinden
Mantarları yavaşça kavanoza aktarın, sıkıca sıkıştırın. Boşluğu hemen steril bir kapakla sarın ve baş aşağı çevirin. Mantarları serin ve karanlık bir yerde saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin.
adım 6 6 üzerinden
Hazır çörekleri bağımsız bir atıştırmalık olarak servis edebilir veya taze soğan, sarımsak ile baharatlayabilirsiniz. Boletus, çeşitli salatalar için bir bileşen olarak çok uygundur.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *