Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Günlük turşu çörek

Günlük turşu çörek

0
937
Mutfak Rusça
kalori içeriği 20.4 kkal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 5 gr.
* 100 gr. ürün
Günlük turşu çörek
İçerik

Ertesi gün harika bir mantarlı atıştırmalık hazır olacak. Ev yapımı tereyağı müstahzarları, mağazadaki meslektaşından çok daha lezzetli olurken, her şeyi adım adım yaparsanız hazırlamak o kadar da zor değil.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Yağı kalıntılardan ayırın ve yağlı ciltteki kapakları temizleyin. Tüm kalıntıları ve kumu emmek için mantarları bir kase soğuk suya aktarın ve her saat başı suyu değiştirin. Mantarları akan su altında durulayın, büyük olanlar - parçalar halinde kesin.
adım 2 6 üzerinden
Mantarları kaynar suda orta ateşte 1 çay kaşığı ilave ederek 15 dakika kaynatın. tereyağının kararmaması için tuz ve birkaç damla sirke (veya limon suyu). Zamandan tasarruf etmek için aynı anda ikinci bir tencereye su ekleyin. Mantarları süzün ve durulayın ve kaynar su dolu bir tencereye koyun. Ve yine aynı miktarda tuz ve sirke ekleyin. Mantarları 15 dakika kaynatın.
adım 3 6 üzerinden
Bu arada önceden paketlenmiş kapları ve kapakları yaklaşık 7 dakika yıkayın ve sterilize edin. Mantarları kışa kadar saklamayı düşünmüyorsanız, kapaklı kavanozların üzerine 3 dakika kaynar su dökün.
adım 4 6 üzerinden
Kabı peçeteye koyarak kurulayın. Filtrelenmiş (veya şişelenmiş) suyu kaynatın ve tuz, marine şeker ve herhangi bir baharat tarifi ekleyin. Sıvıyı 5 dakika kaynatın.
adım 5 6 üzerinden
Yağı durulayın ve fazla sıvının boşalmasına izin verin. Omuzlara kadar kavanozlara yerleştirin ve marine ile doldurun. Doğrudan kavanozlara sirke ekleyin: bir litre - 1 yemek kaşığı. l., yarım litre - ½ yemek kaşığı. ben.
adım 6 6 üzerinden
Kapakları tekrar vidalayın, kabı ters çevirin ve 4 saat boyunca kapatın. Soğuduktan sonra iş parçasını buzdolabına gönderin ve 20 saat sonra lezzetli bir atıştırmalık hazır olacaktır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *