ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Anında salatalık turşusu

Anında salatalık turşusu

3598

Mutfak Rusça

kalori içeriği 81,7 kkal

Porsiyonlar 1 litre.

Pişirme süresi 80 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 3.2 gr.

karbonhidratlar* 22,2 gr

İçerik

Konukların gelmesiyle, bu tarife göre hızlı bir şekilde salatalık turşusu hazırlayabilir ve herhangi bir yemekle servis edebilirsiniz. Lezzetli bir atıştırmalık yiyeceksiniz. Bu yemeğin lezzetinin sırrı, sıcak bitkisel yağ kullanımındadır. Hızlı marine etmek için küçük salatalıkları seçin.

İçindekiler

Salatalıklar 500 gr. Toz şeker 1 yemek kaşığı Tuz 1 çay kaşığı sofra sirkesi %9 1 yemek kaşığı Sarımsak 4 - 5 diş. Ayçiçek yağı 50 ml. Dereotu 1 paket

Pişirme işlemi

Salamura salatalıkları iyice yıkayın ve uçlarını kesin. Daha sonra her salatalığı ikiye ve her bir yarıyı 2 dilime daha kesin. Dilimlenmiş salatalıkları bir dekapaj kabına alın ve üzerlerine belirtilen miktarda tuz ve şeker ekleyin.

Sarımsakları bir kasede soyun ve doğrayın veya ince ince doğrayın. Sarımsakları salatalıklara aktarın.

Dereotu durulayın, ince doğrayın ve salatalık parçaları serpin. Salatalıkların üzerine sirke dökün. Sirke yerine sitrik asit kullanmayın, aksi takdirde sonuç aynı olmaz.