Kabak ile salatalık turşusu
0
7366
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
79.3 kalori
Porsiyonlar
2 s.
Pişirme süresi
150 dakika
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
19.3 gr
Kışa boşluk hazırlamanın en kolay ve en hızlı yolunu sunuyoruz. Tarifimize göre, kabak turşusu ile aynı kavanozda lezzetli ve çıtır salatalık elde edilir. Bu hafif çeşit seçeneği, tereyağlı rulo salataya harika bir alternatiftir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tarifteki malzeme sayısı litre kavanoz başına hesaplanır. İlk olarak soda kutularını yıkayıp 110 derece sıcaklıkta 10-12 dakika fırında sterilize ediyoruz. Küçük salatalık seçin. 1-2 saat soğuk suda bekletin, sonra iyice durulayın. Salatalıklar küçükse, uçları 0,2 cm keseriz, salatalıklar büyükse, uçları keser ve salatalıkları yaklaşık 5 mm kalınlığında daireler halinde keseriz. Yıkanmış yaban turpu yaprağı, kuş üzümü ve kiraz yapraklarını sterilize edilmiş kavanozlara koyun. Sarımsak karanfilini ve dereotu şemsiyesini koyun.
