ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Biber ketçap ile salatalık turşusu

Biber ketçap ile salatalık turşusu

8117

Mutfak Rusça

kalori içeriği 120,2 kalori

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 210 saat

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 30,3 gr

İçerik

Salatalık turşusu yapmanın çok ilginç ve lezzetli bir yolu. Biber ketçap ve sirke bazlı turşusu, salatalıklara özel bir keskinlik katacaktır. Bu tarif kesinlikle dikiş rafınızı çeşitlendirecek ve evinizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıkları yıkayıp derin bir leğene koyuyoruz ve soğuk suyla dolduruyoruz. 2-3 saat demlenmeye bırakıyoruz. Sonra onlardan ipuçlarını çıkarır ve keseriz.

Yeşillikleri yıkıyoruz. Bankaları hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, her bir dereotu dalı, 2 defne yaprağı, kiraz ve kuş üzümü koyun. Bankalara salatalık gönderiyoruz.

Şimdi tencereye su dökün. Sirke, şeker, tuz ve ketçap ekleyin. Her şeyi kaynatın ve turşuyu kavanozlara dökün.

Şimdi kutuları sterilize edelim. Bunu yapmak için bir tencere alın ve altına bir havlu koyun. Suyu dökün, tavayı yaklaşık yarısına kadar doldurun ve kaynatın. Ateşi söndürüyoruz. Tenekeleri tencereye koyuyoruz. Tekrar kaynamasını bekliyoruz ve kavanozları 10 dakika daha bekletiyoruz.