Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ atıştırmalıklar
  3. ➠ atıştırmalıklar
  4. ➠ 1,5 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

1,5 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

0
36630
Mutfak Rusça
kalori içeriği 79.8 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 160 dakika
Proteinler * 0,7 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 19,4 gr
* 100 gr. ürün
1,5 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu
İçerik

Kumbarada, her ev hanımının salatalık turşusu için kanıtlanmış kendi tarifleri vardır. Ancak yenilerini denemekten korkmayın, çünkü her zaman daha iyi bir tarif bulabilir ve onu aile için geleneksel hale getirebilirsiniz. İşte kış için lezzetli ve çıtır salatalık tarifi. Belirtilen içerik miktarı 1,5 litrelik bir kavanoza dayanmaktadır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 12 üzerinden
Taze salatalıkları iyice durulayın ve temiz suyla doldurun, bu formda 2 saat bekletin. Sebzeler nemlendirilmelidir.
adım 2 12 üzerinden
Temiz kavanozları 10 dakika sterilize edin. Kapakları yaklaşık 5 dakika suda kaynatın.
adım 3 12 üzerinden
Ardından, malzemelerin geri kalanını hazırlamanız gerekir. Dereotu şemsiyeleri ve defne yapraklarının üzerine kaynar su dökün ve 3 dakika sonra sıvıyı boşaltın.
adım 4 12 üzerinden
Dolmalık biberleri yıkayın, iç çekirdeklerini çıkarın ve ortadan ikiye veya dörde bölün.
adım 5 12 üzerinden
Sarımsak dişlerini temizleyip suyla yıkayın.
adım 6 12 üzerinden
Sterilize edilmiş kavanozların dibine 2 adet dereotu şemsiyesi, 2 adet defne yaprağı ve 5 adet karabiber koyuyoruz.
adım 7 12 üzerinden
Ardından küp küp doğranmış biberleri ve sarımsağı kavanozlara gönderiyoruz.
adım 8 12 üzerinden
Salatalıkların suyunu süzün, her iki taraftaki uçlarını kesin ve sebzeleri kavanozlara koyun. Başlangıçta, salatalıkları dikey olarak yerleştiriyoruz, üstüne birkaç yatay sıra yapıyoruz. Salatalıkların üzerine bir dereotu şemsiyesi koyabilirsiniz.
adım 9 12 üzerinden
Ardından, kavanozları kaynar suyla doldurun. Kapaklarla örtün ve 10 dakika bekletin. Bundan sonra, sıvı boşaltılmalıdır.
adım 10 12 üzerinden
Prosedürü tekrarlıyoruz - tekrar sebzelerin üzerine 10 dakika kaynar su dökün.
adım 11 12 üzerinden
Marinayı hazırlayalım. Suyu bir tencerede topluyoruz ve kaynattıktan sonra üzerine toz şeker ve tuz ekliyoruz. Karıştırın ve tekrar kaynamaya bırakın.
adım 12 12 üzerinden
Suyu kavanozlardan boşaltın ve bitmiş turşuyu içine dökün. Gerekli miktarda sirke ekleyin, kapakları kapatın ve yuvarlayın. Salatalık kavanozlarını ters çevirin, sıcak giysilerle örtün ve tamamen soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra salatalıkları saklamak için serin bir yere koyun.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *