ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 3 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

3 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

19400

Mutfak Rusça

kalori içeriği 15 kcal

Porsiyonlar 6 litre.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0.8 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 5.3 gr.

3 litrelik kavanozlarda salatalık turşusu

İçerik

İşte 3 litrelik kavanozlarda hazırlanan lezzetli salatalık turşusu tarifi. Böyle hacimli bir iş parçası, büyük aileler için çok kullanışlı ve pratiktir. Salatalıklar o kadar lezzetli ve gevrektir ki, şenlik masasında bile bir anda dağılırlar. Tüm konuklar kesinlikle bu mezenin hazırlanmasının sırlarıyla ilgilenecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

En başta, bankaları uygun bir şekilde sterilize etmeniz gerekir. Kapaklar da kaynatılmalıdır.

Hazırlanan kavanozun dibine dereotu, defne yaprağı, kiraz ve yaban turpu yaprağı, yenibahar koyun. Soyulmuş ve doğranmış sarımsakları da kavanoza gönderiyoruz.

Salatalıkları yıkarız, her iki taraftaki uçları keseriz. Ardından kavanozu salatalıklarla doldurun ve kaynar suyla doldurun, 20 dakika bekletin.

Salatalıklardan suyu bir tencereye dökün, üzerine tuz ve toz şeker ekleyin. Kaynattıktan sonra marineyi 2-3 dakika kaynatın.

Bitmiş turşuyu salatalık kavanozlarına dökün, en sonunda sirke ekleyin. Kavanozları kapaklı olarak sarıyoruz, sıcak bir battaniyenin altında baş aşağı soğutuyoruz. Bir parça salatalığı karanlık ve serin bir yerde saklamak daha iyidir.

Afiyet olsun!