ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ 2 saat boyunca bir torbada salatalık turşusu

2 saat boyunca bir torbada salatalık turşusu

3137

Mutfak Rusça

kalori içeriği 35 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 190 saat

Proteinler * 2.5 gr.

yağlar * 2.1 gr.

karbonhidratlar* 3.9 gr.

2 saat boyunca bir torbada salatalık turşusu

İçerik

Hızlı bir öğle yemeği atıştırması yapmanın kolay bir yolu dereotu ile salatalık turşusu yapmaktır. Böyle bir yemek her mevsim hazırlanabilir, asıl mesele salatalık ve yeşilliklerin solmaması, en iyi seçenek doğrudan bahçeden taze toplanmış meyvelerdir.

İçindekiler

Salatalıklar (orta) 1 kg Kaba tuz 50 gr. Dereotu (büyük) 1 paket

Pişirme işlemi

Salatalıkları buzlu soğuk suda bir saat bekletin. Salatalıkları durulayın ve uçlarını kesin. Salatalıkların birkaç yerinden çatalla delin.

Dereotu yıkayın, biraz kurulayın ve bir bıçakla doğrayın.

Sıkı bir torba alın, içine salatalık, dereotu ve tuz koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, sallayın. Salatalıkları 2 saat soğutun. İsterseniz onları daha uzun süre tutabilirsiniz.