Kış için yuvarlanacak çıtır turşular

Kışın, fıçı salatalık gibi tadı olan kendi ellerinizle sarılmış salatalıklarla çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır. Güçlü ve tuzlu, her durum için atıştırmalık olarak mükemmeldirler. En sevdikleri salatalık sarma tariflerine sahip olan ev hanımları bile, sıcak dökme yöntemini kullanarak sarımsak ve baharatlarla lezzetli tuzlama için bu kanıtlanmış ve güvenilir tarifi takdir edeceklerdir.

Bu tarife göre kış stoklarını yenilemek için sarılmış kavanozlardaki salatalık turşusu, hepimizin çocukluktan iyi bildiği geleneksel Rus fıçı salatalıklarının tadına çok benziyor. Birçoğu şimdi bile meşe fıçıda salatalık fermente etmekten memnuniyet duyacaktır, ancak ne yazık ki böyle bir olasılık yoktur. Ancak, umutsuzluğa kapılmayın - sadece tarifimizi kullanın ve kesinlikle aynı tadı alacaksınız!

Kış için salatalık turşusu hasadı oldukça ilginç bir süreçtir. Salatalık turşusu tarifleri çeşitlidir ve birçoğu vardır. Sitrik asitli turşu tarifi önermek istiyorum. Salatalık, salata, turşu ve hodgepodge pişirebileceğiniz kokulu çıkıyor.

Salatalıkları litrelik kavanozlarda salamura yapmanın en mantıklı yol olduğunu düşünüyorum. Birincisi, buzdolabında fazla yer kaplamaz ve ikincisi, buzdolabına bir litre kavanoz koymaya gerek yoktur. Çıtır salatalıklar iz bırakmadan uçup gittiğinden, sadece bir litre kavanoz açmanız gerekir. Hesaplama bir litrelik kutu için verilmiştir.

Salatalık turşusu, eski zamanlardan beri hazırlanan geleneksel bir mezedir. Çok sayıda tuzlama yöntemi vardır. Birisi salatalık turşusu sever, biri tatlı, biri baharatlı. Bir sürü tarif var. Sıcak salatalık pişirmeyi deneyin.

Sirkeli salatalık turşusu, kesinlikle tuzlu atıştırmalıkları sevenlere hitap edecek. Turşu farklı şekillerde hazırlanır, ancak tarifteki önerilere uyarsanız meze her zaman lezzetlidir. Ana şey, havanın geçmesine izin vermeyen temiz ve steril kavanozlar ve kapaklardır. 8 litrelik kutular için hesaplama.

Sirke kullanmadan salatalık turşusu yapıp yerine sitrik asit kullanabileceğinizi biliyor muydunuz? Bu yüzden bilmiyordum ve bir keresinde bir partide böyle salatalıkları tattığımda çok şaşırdım. Şimdi sirkesiz turşu tarifi ilk sırada yer alıyor ve herkese tavsiye ediyorum. Hesaplama iki litrelik bir kutu için verilmiştir.

Pek çok tarif, ev hanımlarına sürekli olarak olumlu bir sonuç verdiği ve hane üyelerinden övgüler aldığı için nesilden nesile aktarılır. Size yıllar içinde kanıtlanmış, kış için böyle bir turşu tarifi sunuyoruz. Bununla birlikte, salatalıklarınız hem bir aile yemeğinde hem de bir akşam yemeğinde her zaman başarılı olacaktır.

Turşu gibi popüler ve yaygın bir atıştırmalık olmadan nadir bir şölen tamamlandı. Özellikle kışın önemlidirler. Her ev hanımı, sevdiklerini memnun etmek için kış için kendi salatalık tarifini bulmaya çalışıyor. Hardal turşusu tarifi kesinlikle beklentilerinizi karşılayacak.

Önerilen tarife göre, kış için ne salata sosu, ne turşu ne de Olivier'in tadına bakmayacağı, güçlü gevrek salatalık turşusu pişirebilirsiniz. Salatalıkları soğuk bir şekilde mayalandırıyoruz, sonra salamurayı kaynatıyoruz ve salatalıkları yeniden dolduruyoruz. Salatalıkların daha fazla fermantasyona uğramasını önleyen ve fıçı gibi tat almalarını sağlayan rulo salatalık kavanozları.