Mağazada olduğu gibi salamura mantar
0
1161
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
52.7 kkal
Porsiyonlar
0,5 l.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
2.2 gr.
yağlar *
10.6 gr.
karbonhidratlar*
0,5 gr.
Mantar mevsiminin başlamasıyla birlikte size basit bir salamura bal mantarı tarifi sunmak istiyoruz. Lezzetli ve çıtır çıtırdırlar, pişirme sırasında sterilizasyon gerektirmezler, yani hazırlanmaları biraz zaman alır. Mantar mevsiminde marine edilmiş bal mantarları, sonbahar menüsünü mükemmel bir şekilde çeşitlendirecek ve bu arada Yeni Yıl tatilleri için mükemmel olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Derin bir emaye kaseye veya tencereye su dökün, sirke, tuz ekleyin, karıştırın ve hazırlanan mantarları yerleştirin. Onları orta ateşte koyuyoruz. Suyu kaynatın, ardından oluşan köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve mantarları pişirmeye devam edin. İlk başta mantarlardaki su biraz görünecek, ancak hazırlama işlemi sırasında suyunu bırakacaklar.
