Naylon bir kapağın altında salamura mantar
0
1775
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
21.3 kalori
Porsiyonlar
5 litre.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
1.3 gr.
yağlar *
0,7 gr
karbonhidratlar*
3.1 gr.
Zengin bir mantar hasadını nasıl faydalı bir şekilde uyarlayacağınızı düşünüyorsanız, naylon bir kapak altında mantar turşusu tarifine dikkat edin. Bu tarif, tüm aile için lezzetli ve kokulu mantarları hızlı ve zahmetsizce hazırlamanızı sağlayacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Sarımsakları soyun. Sarımsak karanfilleri ve yıkanmış baharatları bir kovaya koyun: kiraz ve kuş üzümü yaprağı, yaban turpu ve dereotu. Salamurayı hazırlamak için bir tencereye su dökün, tuz ekleyin (litre başına 3 yemek kaşığı). Bal mantarlarını bir kovaya koyun, üzerlerine tuzlu su dökün. Kovayı bir tabakla mantarlarla örtün. Basını yukarı koy. Turşu bal mantarları yaklaşık bir hafta. Mantarları her gün karıştırın.
