ev
➠ Mantarlar
➠ Kış için mantar
➠ Soğanlı turşu bal mantarı

Soğanlı turşu bal mantarı

1325

Mutfak Rusça

kalori içeriği 11.9 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 0.1 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 2.9 gr.

İçerik

Bu tarifte, bal mantarlarını soğanla turşu yapmak için eşsiz bir hazırlık hazırlamaya davetlisiniz. Bu mantarlar herhangi bir sofra için bir incelik olacak. Bu boşluk için küçük mantarları seçin. Sterilizasyon ile pişirme. Baharat miktarını damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Mantarları dikkatlice ayırın, tüm kalıntıları temizleyin. Daha sonra akan su altında durulayın.

Mantarları büyük bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve mantarları yüksek ateşte kaynatın.

Bal mantarlarını kaynatmanın başlangıcından itibaren 25 dakika kısık ateşte kaynatın, et suyunun yüzeyindeki tüm köpüğü çıkarın. Haşlanmış mantarları bir kevgir içine atın.

Ayrı bir tencerede, tarifte belirtilen su, tuz ve şeker hesabından turşuyu pişirin. Tüm baharatları marine ete koyun ve 5 dakika pişirin.

Haşlanmış mantarları haşlanmış turşuya aktarın ve üzerlerine dereotu şemsiyeleri ekleyin. Mantarları baharatlı turşuda 20 dakika pişirin.

Soğanları ve soğanları soyun. Soğanı ince yarım halkalar halinde ve sarımsakları dilimler halinde doğrayın. Soğanı ve sarımsağı önceden kesilmiş temiz kavanozlara bölün.