Domates sosunda salamura bal mantarı
0
1159
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
20.4 kkal
Porsiyonlar
1.5 litre.
Pişirme süresi
90 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
gr.
karbonhidratlar*
5.3 gr.
Mantar mevsiminin gelmesiyle birlikte kışa ne tür mantar hazırlıkları hazırlamalıyız diye düşünmeye başlarız. Bugün size hazırlığın alışılmadık bir versiyonunu sunmak istiyoruz - domateslerden yapılan domates soslu bal mantarları. Tarifimize göre sarılmış mantarlar, kalın bir domates sosunda sulu çıkıyor. Haşlanmış spagettiye domates sosunda bal mantarı ekleyerek sizi ve ailenizi memnun edecek inanılmaz lezzetli bir yemek elde edeceksiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Mantarları temizler ve akan suda birkaç kez durularız. Daha sonra herhangi bir şekle sahip küçük parçalar halinde kesin. Ateşe bir tencereye su koyuyoruz, kaynatıyoruz, biraz tuz ekliyoruz ve kaynayan suya mantarları ekliyoruz. Onları 25-30 dakika kaynatın. Ardından ocaktan alın ve bir kevgir içine atın. Mantarlar suyunu çektikten sonra bir kase salçaya ekleyin, karıştırın ve kısık ateşte 20 dakika pişirin.
