Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Sterilizasyon olmadan salamura çörek

Sterilizasyon olmadan salamura çörek

0
1607
Mutfak Rusça
kalori içeriği 21 kkal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 5.1 gr.
* 100 gr. ürün
Sterilizasyon olmadan salamura çörek
İçerik

Boletus boletus'u marine etmek için size evrensel ve zaman içinde test edilmiş bir tarif sunuluyor. Mantarlar, hassas bir tat ve aroma ile gevrek olacaktır. Sterilizasyon olmadan pişirme. Bu tarife göre salamura çörek mantarı, lezzetini kaybetmeden uzun süre saklanabilir. Meze olarak, garnitür olarak servis edilebilir ve salatalara ve çorbalara eklenebilirler. Konserve için genç ve güçlü mantarları seçin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Boletus mantarlarını kirden dikkatlice temizliyoruz, akan su altında durulayıp küçük parçalar halinde kesiyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Doğranmış mantarları büyük bir tencereye koyun, suyla doldurun, bir kaşık tuz ekleyin ve mantarları kaynatmanın başlangıcından itibaren 30 dakika pişirin. Tüm köpüğü et suyunun yüzeyinden çıkarıyoruz.
adım 3 6 üzerinden
Daha sonra haşlanmış çörekleri bir kevgir içine koyup tekrar akan su ile durularız.
adım 4 6 üzerinden
Ayrı bir tencerede, tarifte belirtilen miktarda su, şeker, tuz ve baharatlardan mantar turşusunu pişirin. Malzemelerle marine edin, mantarlarınızın miktarına güvenin.
adım 5 6 üzerinden
Haşlanmış çörekleri haşlanmış marine içine koyun ve kaynatmanın başlangıcından itibaren 15 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda mantarlara sirke ekleyin.
adım 6 6 üzerinden
Ardından hazırladığımız çörekleri önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyup kapaklarını sarıyoruz. Kavanozları ters çevirerek ve havlu havlunun altında soğutun ve ardından depoya aktarın.

Mutlu boşluklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *