Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Kış için mantar
  4. ➠ Tereyağlı turşu çörek

Tereyağlı turşu çörek

0
870
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 16.9 kcal
Porsiyonlar 1.5 litre.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 1 gr.
karbonhidratlar* 5.1 gr.
* 100 gr. ürün
Tereyağlı turşu çörek
İçerik

Yağ ilavesiyle marine edilen kokulu çörek çörek daha da zengin ve iştah açıcı oluyor. Meze, birçok ev yapımı yemek için mükemmel bir tandem olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 3 üzerinden
Mantarları ayıklayıp yıkıyoruz. Boletus büyükse, birkaç parçaya kesilmelidir. İlk olarak mantarları ayrı ayrı kaynayan suda 10 dakika haşlayın. Daha sonra suyunu süzüp duruluyoruz.
adım 2 3 üzerinden
Marinesini hazırlayacağımız suyu ısıtıyoruz. Üzerine tuz, şeker ve diğer baharatları ekleyin. 10 dakika kaynattıktan sonra mantarları ekleyip 20 dakika daha pişirmeye devam ediyoruz. Pişirmeden bir dakika önce asetik asit ve bitkisel yağ dökün. Ocaktan alıyoruz.
adım 3 3 üzerinden
Kavanozları sterilize ediyoruz. Mantarları sıcak bir turşuya dökün. Boşlukları kapaklarla kapatıyoruz ve tamamen soğuyana kadar bırakıyoruz. Daha sonra depoya gönderiyoruz. Hazır!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *