ev
➠ Mantarlar
➠ Kış için mantar
➠ Dereotu ile turşu çörek

Dereotu ile turşu çörek

1078

Mutfak Rusça

kalori içeriği 21 kkal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 140 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 5.1 gr.

İçerik

Dereotu ile marine edilmiş boletus boletus, hoş ve hassas hafif tuzlu bir tada sahip olacak ve birkaç ay saklanabilir. Bu tarife göre, büyük bir mantar hasadı da yapabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Boletusu enkazdan temizleyin ve bacakları bir bıçakla temizleyin.

Daha sonra mantarları yıkayıp dilimleyin. Küçük mantarları, özellikle kapakları bütün halde bırakın.

Doğranmış mantarları bir tencereye koyun, suyla kaplayın, biraz tuz ekleyin ve yüzeydeki köpüğü çıkararak 30 dakika pişirin. Mantarlar kaynarken kavanozları ve kapakları sterilize edin. Kavanozlara dereotu, yaban turpu yaprağı parçaları, acı biber, karanfil, siyah ve yenibahar bezelye koyun.