ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sirke olmadan salamura domates

Sirke olmadan salamura domates

613

Mutfak Rusça

kalori içeriği 12 kcal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,6 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 5,9 gr.

İçerik

Kışın salamura sebzelerden daha iyi ne olabilir, sadece taze sebzeler. Dikişleri vücut için mümkün olduğunca lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için sirkeden vazgeçin. Bu tarifle sirke kullanmadan lezzetli domates turşusu yapabilirsiniz.

İçindekiler

taze domates 1 kg Tuz 1 çay kaşığı Suçlu 1 litre.

Pişirme işlemi

Domatesleri akan su altında durulayın ve kurulayın.

Muhafaza etmeden önce kavanozları yıkayın ve sterilize edin. Domatesleri sıkıca kavanozlara koyun, istenirse tuz ekleyin, en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Kavanozları soğuk suyla doldurun.

Büyük bir tencere alın, birkaç kez altına katlanmış bir havlu koyun, tavaya domates kavanozları koyun, kapaklarla kapatın. Teneke kutu yüksekliğinin 2/3'ünü kaplayacak şekilde bir tencereye su dökün. Tencereyi ateşe koyun, kaynattıktan sonra kavanozları 30 dakika kaynar suda tutun.

Sterilizasyondan sonra kavanozları çıkarın, kapaklarla sarın, ters çevirin ve bu konumda soğumaya bırakın. Daha sonra saklamak için serin bir yere koyun.

Afiyet olsun!