ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Turşu kiraz domates

Turşu kiraz domates

1123

Mutfak Rusça

kalori içeriği 59,5 kkal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 14,8 gr

İçerik

Kış ziyafetlerinde sofralarda çok etkileyici görünen çeri domates turşusu bir anda tabaklardan fırlıyor. Ek olarak, küçük kavanozlarda yuvarlamak ve buzdolabını dikişli açık kutularla karıştırmamak çok uygundur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Acı biberleri yıkayın, soyun ve ince doğrayın. Sarımsakları soyun, büyük karanfilleri birkaç parçaya kesin. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın. Kavanozları soda veya temizlik maddesi ile iyice yıkayın, uygun herhangi bir şekilde sterilize edin.

Otları, sarımsakları, karabiberleri ve acı biberleri kavanozlara yerleştirin.

Kiraz domatesleri yıkayın, kurutun, şekillerini daha iyi tutmaları için her sebzeye bir iğne ile birkaç delik açın. Domatesleri kavanozlara yerleştirin, sert bastırmayın.

Domates turşunuzu hazırlayın. Suyu kaynatın, tuz ve şeker ekleyin. Sıcak tuzlu suyu domateslerin üzerine dökün ve 15 dakika bekletin. Ardından teneke kutulardaki salamurayı tekrar tencereye dökün, kaynatın, sirkeyi ekleyin ve ısıyı kapatın.