ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Sterilizasyon olmadan salamura kiraz domates

Sterilizasyon olmadan salamura kiraz domates

4143

Mutfak Rusça

kalori içeriği 208.1 kkal

Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 8.2 gr.

yağlar * 4.1 gr.

karbonhidratlar* 56 gr.

Sterilizasyon olmadan salamura kiraz domates

İçerik

Turşu kiraz domatesleri kış için basit ve aynı zamanda çok lezzetli bir hazırlıktır. Domatesin soğan, otlar ve bitkisel yağ ile kombinasyonu çok başarılı! Bu tarif sterilizasyon kullanımını içermez. Belirtilen bileşenlerin miktarı, iş parçasının bir litrelik kutusu için hesaplanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Ana malzemeleri hazırlayalım. Soğanları soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Yıkanmış dereotu ve maydanoz da doğranmış olmalıdır. Çeri domatesleri iyice yıkayıp saplarının olduğu yere çatalla iki delik açın. Bu domateslerin çatlamasını önleyecektir.

Hazırlanan malzemelerle sterilize edilmiş kapları tek tek doldurmak gerekir - önce soğan, sonra vişne, sonra yeşillik, tekrar vişne vb.

Kapları domatesleri kaynar suyla doldurun, kapaklarla kapatın ve bu formda 10 dakika bekletin.

Soğutulmuş suyu, turşunun hazırlanacağı bir tencereye dökün. Üzerine toz şeker ve tuzun yanı sıra karabiber ekleyin. Kaynattıktan sonra turşuyu birkaç dakika ateşte tutun, ardından sirke ekleyin ve gazı kapatın.

Her bir kiraz kavanozuna bir çorba kaşığı bitkisel yağ dökün, ardından sıcak bir turşusu yapın. Bundan sonra kavanozları hemen kapaklarla sıkıyoruz. Boşlukları baş aşağı koyduk ve tamamen soğuduk. Turşu kirazları hem serin bir yerde hem de oda sıcaklığında saklanır.