ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Anında Turşu Kiraz Domates

Anında Turşu Kiraz Domates

1830

Mutfak Rusça

kalori içeriği 50.1 kcal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 0.4 gr.

yağlar * gr.

karbonhidratlar* 12,3 gr.

İçerik

Kiraz domates, sulu ve tatlı tadı ile karakterize edilen küçük domateslerdir. Kanepe, salata, dolma ve turşu yapımında kullanılırlar. Bugün, ertesi gün hazır olacak, bol miktarda taze otlarla hafifçe tuzlanmış kiraz domatesleri pişireceğiz. Bu, sonucu hoş bir şekilde şaşıracağınız çok uygun ve hızlı bir satın alma yöntemidir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Domatesleri akan su altında yıkar, bir mutfak havlusuna koyar ve biraz kurumasını sağlarız. Daha sonra saptaki her domateste kürdan ile delik açıyoruz, böylece domateslerimiz marine ile doyurulur ve hızlı bir şekilde marine edilir. Domatesleri bir tencereye veya başka bir emaye kaba koyun.

Bir tencereye su dökün, tuz ve şeker, karanfil ve defne yaprağı, karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve ateşe verin. Kaynatın, 3 dakika kaynatın, ardından marine sosuna limon suyu ekleyin. Karıştırın ve marineyi ısıdan çıkarın.

Taze otları yıkayıp bir havluya koyuyoruz ve biraz kurumasını sağlıyoruz. Daha sonra dallardan yeşillikleri kesip tencereye domatesleri ekliyoruz. Sarımsakları soyun, durulayın, karanfilleri ikiye bölün ve domateslere ekleyin.