ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Takozlarda salamura domates

Takozlarda salamura domates

3434

Mutfak Rusça

kalori içeriği 65.8 kkal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 2.6 gr.

karbonhidratlar* 17,8 gr

İçerik

Her zaman yemeye uygun olmadıkları için bütün salamura domatesleri sevmiyorsanız, salamura domatesleri dilimler halinde yapmayı deneyin. Bu tarife göre hazırlanan bir meze yemeye kesinlikle uygun olacaktır. Ek olarak, bu tür domatesler oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, bu da elbette hostes için bir artıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Domatesleri yıkayın, bir mutfak havlusunda kurutun, dilimler halinde kesin. Sarımsakları soyun, 2 parçaya kesin. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Yeşillikleri (dereotu şemsiyeleri, yaban turpu yaprakları, maydanoz) yıkayın ve bir mutfak havlusu üzerinde kurutun.

1,2 litre su dolu bir tencereyi ocağa koyun ve suyu kaynatın. Oraya tuz, şeker dökün, karabiber ve defne yaprağı ekleyin. Tuz ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin. Isıyı kapatın ve turşunun biraz soğumasını bekleyin.

Domatesleri yuvarlamak için kavanozları ve kapakları sterilize edin. Her kavanoza bir şemsiye dereotu, bir yaban turpu yaprağı ve bir dal maydanoz koyun.

Domatesleri, sarımsak parçaları ve soğan halkaları ile dönüşümlü olarak kavanozlara sıkıca yerleştirin.

Sıcak turşuyu kavanozlara dökün. Her kavanoza sirke ve bitkisel yağ dökün. Kavanozları sıkın ve bir tencerede yaklaşık 15 dakika sterilize edin.

Hazırlanmış salamura domates dilimlerini soğumaya bırakın. Dikişleri, talep edilene kadar bir mahzende veya başka bir serin, karanlık yerde saklayın. Bu lezzetli!