ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Fesleğenli salamura domates

Fesleğenli salamura domates

743

Mutfak Rusça

kalori içeriği 73 kalori

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 0,5 gr.

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 17,8 gr

İçerik

Fesleğen domatesleri sever - İtalyan mutfağının bize öğrettiği şey budur. Bu kombinasyondan çok kokulu lezzetli bir domates mezesi elde edilir. Mor fesleğen ayrıca turşuya güzel bir pembe renk verir.

İçindekiler

taze domates 1 kg Taze fesleğen 1 paket Sarımsak 8 diş. Suçlu 400 ml. Karabiber 2 yemek kaşığı Toz şeker 120 - 130 gr. sofra sirkesi %9 250 ml. Tuz 1.5 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Domatesleri akan su altında durulayın ve kurutun.

Fesleğeni yıkayın. Kavanozları soda ile yıkayın ve sterilize edin. Fesleğeni kuru kavanozlara koyun.

Ardından domatesleri kavanozlara yerleştirin.

Sarımsakları soyun. Kavanozlara domateslere sarımsak karanfil ve karabiber ekleyin.

Bir tencereye su ve sirke dökün, şeker ve tuz ekleyin. Tencereyi ateşe koyun ve marineyi kaynatın.

Kavanozlardaki domateslerin üzerine sıcak turşuyu dökün, kapakları sıkıca kapatın, dikişleri ters çevirin ve soğumaya bırakın. Fesleğenle marine edilmiş domatesleri serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!