Karanfil ile turşu domates
0
2229
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
73 kalori
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
17,8 gr
Karanfil özel bir baharattır. Aroması zengin, baharatlı ve oldukça güçlüdür. Karanfilin çok seveni var ama sevmeyenler de var. İkincisinden biri değilseniz, bu kokulu "karanfillerin" katılımıyla domates turşusu yapmanızı öneririz. Domatesler herhangi bir renk ve çeşitte olabilir, asıl şey olgun ve kaliteli olmalarıdır. Veya farklı domatesleri bir kavanozda bile karıştırabilirsiniz - görsel olarak çok çekici olacaktır. Tarif bir litre domates konservesi içindir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Turşu için farklı domatesler kullanabilirsiniz: hem çeşit hem de renkli. Meyvelerin büyüklüğüne bağlı olarak kavanozdaki sayıları da değişir. Örneğin, bir litrelik "kiraz" kavanozunu turşu yapmak için yaklaşık 800 grama ihtiyacınız olacak. İşlenmemiş içerikler. "Krem" çeşidinin domatesleri yaklaşık 600 gr. bir litre koruma için. Marine için bileşenlerin oranı değişmeden kalır.
Kavanozlardaki domateslerin üzerine kaynar su dökün ve on dakika bekletin. Kutulardaki suyu ayrı bir tencereye dökün ve üzerine tuz ve toz şeker ekleyin. Marinayı kaynatın. Haşlanmış domatesleri kaynar turşuyla dökün ve ardından sirkeyi kavanozlara dökün. Kavanozları hemen steril kapaklarla sarıyoruz.
Afiyet olsun!